宁夏银川：“三步走”推进豆腐加工小作坊标准化展开

  近年来，宁夏银川市兴庆区通贵乡把老豆腐工业作为通西村的支柱工业来抓，并规划建造通西豆腐工业示范园区，因而豆腐加工小作坊的质量安全引起大众广泛注重。近来，银川市商场监管局兴庆区分局结合“守底线、查危险、保安全”专项举动，会集安排而且展开豆腐出产加工小作坊专项整治，进一步整理、标准豆腐出产加工行为，并在监管中强化帮扶辅导，推进小作坊由“小散低、脏乱差”向“小而精、名特优”改变。

  环绕食物出产加工小作坊确定标准、出产经营场所的环境布局、从业人员健康情况、出产标准要求、证照办理、法律职责等方面，银川市商场监管局兴庆区分局对兴庆区通贵乡通西村豆腐出产加工小作坊进行了约谈，要求各豆腐加工小作坊负责人分外的注重食物安全问题，严厉执行食物安全主体职责，实在承当法律职责和实行法定责任。

  约谈完毕后，该局安排豆腐加工经营户到宁夏味福季食物科技有限公司就食物出产加工小作坊的食物安全办理制度、食物质料收购查验记载台账、食物添加剂运用办理、场所及加工设备清洗消毒等方面做了观摩学习。宁夏味福季公司食物安全办理员向参与观摩的小作坊办理人员叙述了出产加工环节的有关要求，并从进货查验、人员健康办理、出产的悉数进程操控、出产设备设备保护保养、制品查验出售等方面做了解说，观摩人员经过学习对食物安全有了更详细直观的知道。

  接下来，银川市商场监督办理局兴庆区分局执法人员将要点对豆腐加工小作坊的原辅料收购运用、出产经营进程和储存出售环节的卫生操控、人员健康办理、食物添加剂运用办理、设备设备清洗消毒进行标准，严厉打击无证（小作坊登记证）出产、乱用食物添加剂等行为，经过整治标准一批、提高扶持一批、依法关停撤销一批，完成保证食物安全方针，消除食物安全危险危险，实在保证人民大众身体健康。

  1月18日，四川省阆中市阆中古城，民间艺人和文艺工作者在扮演节目喜度腊八节，喜迎阴历新年。这是参演的小朋友在扮演。 新年接近，神州大地年味渐浓。 新华社发(王玉贵 摄)

  要说冬天什么最能劝慰“吃货”的心，街头香馥馥的烤红薯必定榜上有名。 不过，烤红薯的“兄弟”——蒸红薯的待遇好像就差一些，不少人觉得后者不如前者好吃。最近，“烤红薯为什么比蒸红薯更甘旨”的论题也一再登上热搜。那么，烤红薯比蒸红薯更甜美的...